中新真探：吃桂圓能補血嗎?
中新網(wǎng)11月22日電 很多人認(rèn)為吃桂圓能補血，是認(rèn)為它的含鐵量比較高。鐵在人體內(nèi)主要用于合成血紅蛋白，缺乏鐵會導(dǎo)致缺鐵性貧血。但其實桂圓含鐵少、吸收效果也不好，不是補鐵的推薦食物。而且桂圓中的鐵屬于非血紅素鐵，人體對其吸收率比較低。相比之下，動物肝臟、紅肉等食物中的血紅素鐵更容易被人體吸收利用，補血效果更好。(來源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博)
【編輯:曹子健】
發(fā)表評論
文明上網(wǎng)理性發(fā)言，請遵守新聞評論服務(wù)協(xié)議
京公網(wǎng)安備 11010202009201號